Adventstour 2025 1. Tag in Diebach bei Hammelburg

 Sonnenaufgang hinter den Wolken 😏

Heute hatten wir unseren ertsen Tag in Diebach bei Hammelburg. Er war leider sehr verregnet, was eigentlich nicht angesagt war. Aber was solls, wir haben das beste daraus gemacht. 

Nach dem Fühstück und meinem Morgenprogramm haben wir uns die Anlage angesehen. Wie auf den nachfolgenden Bildern zu sehen ist, ist die Anlage in einem sehr gepflegten Zustand. Sie ist mit sehr viel Liebe zum Detail bestückt und verfeinert. Die Gehege für die vielen verschiedenen Tiere sind genau wie alles andere einfach nur Top. 

 Nachfolgend die Bilder von der Hofanlage

bei den beiden oberen Bilder darf man sich gerne fragen wer denn hier der Hahn ist??😂😂😂😂😂😂😂

 

Bei  unserem Rundgang haben wir auch den super freundlichen Besitzer getroffen und uns mit ihm ein wenig unterhalten. Er hat uns wirklich alle Fragen beantwortet und den Werdegang des ganzen Anwesen erklärt. Das ganze hat mit der kleinen Forellenzucht von seinem Vater angefangen, was sich aber im Laufe der Zeit nicht mehr gelohnt hat. Als er den Hof übernommen hat, hat er 1994 auf einen Pferdehof umgestellt und hatte in der Spitzenzeit über 50 Pensionspferde untergestellt. Später hat er dann das ganze mit dem WoMo-Stellplatz erweitert und kurze Zeit später wiederum die Pferdepension geschlossen, da es ihm alles zu viel wurde. Er hatte ja in der Zwischenzeit auch noch das Restaurant auf dem Gelände eröffnet. Mittlerweile wurde der Stellplatz Terassenförmig angelegt und um mehrere Ferienbugalows erweitert. Das Resaurant hat er auch verpachtet, weil auch das alles zu viel wurde.

Als wir nach unserem netten Gespräch das Gelände weiter erkundeten, haben wir den jungen Wirt getroffen und nach den Öffnungszeiten gefragt. Welch ein Glück.... Das Restaurant ist im Winter nur von Donnerstag bis Sonntag 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr geöffnet. So beschlossen wir heute Abend dort essen zu gehen, da sie auch Pizzas auf dem Speiseplan haben, die ich ja ohne Bedenken essen kann 😏 

So sind wir dann um 19:00 Uhr los zum Restaurant und wurden nicht enttäuscht. Es war wirklich Klasse. Ich habe eine Pizza mit Thunfisch gegessen und Bärbel einen Flammkuchen mit Camenbert & Preiselbeeren. Die Pizza war einfach nur Top. Anders als bei unserem Italiener in San Zeno, aber so gut wie ich das hier nicht erwartet hätte. Der Teig war schön dünn und knusprig sowie Rand. Geschmaklich nicht so klassisch italienisch, aber toll. Der Flammkuchen von Bärbel war auch einfach nur ein Gedicht. Sie hat beim Essen ihre Augen genussvoll geschlossen um den Geschmack zu spüren. Der Teig war schön dünn und er war gut belegt.

Dazu haben wir einen trockenen Weisswein getrunken der das ganze noch abgerundet hat. 

hier nun die Bilder von dem Restaurant und dem Essen

Wie auf den Bildern zu sehen ist, trägt die Einrichtung die Handschrift von dem Hofbesitzer. Es ist alles mit Liebe zum Detail eingerichtet, wie halt der ganze Hof. Dazu die wirklich freundliche Bedienung und natürlich das leckere Essen.😋Besser kann man es eigentlich nicht antreffen, einfach Top 👍

 

zum Abschluss noch ein paar Bilder vom Heimweg 

So das war nun der Bericht vom heutigen Tag, der für uns, wenn er auch verregnet war mal wieder wundervoll war. Wir haben wieder alles genossen, aber den Abend besonders. 

 

Wir wünschen euch allen einen schönen Abend und morgen einen guten Start in die Woche.

Liebe Grüße

Wolfgang &Bärbel